Après de brillantes études au C.N.S.M. de Paris où il obtient l’année de ses 18 ans les Premiers Prix de Piano et de Musique de Chambre (classes d’Yvonne Loriod, Jean Hubeau, Ventsislav Yankoff et Christian Ivaldi), Laurent Cabasso se perfectionne également auprès de la grande pédagogue Maria Curcio-Diamand (disciple d’Arthur Schnabel); lauréat de grands concours internationaux (Prix Géza Anda de Zürich en 1982, Tokyo en 1983, finaliste du concours Clara Haskil à Vevey en 1987) il entame alors une importante carrière musicale internationale.

Il donne de nombreux récitals et concerts à Paris (Théâtre des Champs-Élysées, salle Pleyel), Zurich (Tonhalle), Amsterdam (Concertgebouw), Genève (Victoria Hall), Salzburg (Festspielhaus)…, se produit dans des Festivals comme la Roque d’Anthéron, Piano aux Jacobins, Besançon, Montpellier ainsi qu’en Amérique et en Asie; il est l’invité d’orchestres tels que ceux de la Suisse Romande, Monte-Carlo, Orchestre Philharmonique de Radio-France, Tonhalle de Zurich, Capitole de Toulouse, Ensemble Orchestral de Paris, Orch. de Chambre de Lausanne, Orch. National de Lyon, Orch. National de France, Orch. National de Lille; sous la direction de chefs tels que Ch.Dutoit, F.Leitner, A.Jordan, T.Varga, S.Baudo, E.Krivine, M.Plasson, J.C.Casadesus, R.Zollman…

Passionné de musique de chambre, il est un partenaire apprécié et recherché et se produit régulièrement dans de nombreuses formations aux côtés des meilleurs musiciens d’aujourd’hui : Sonia Wieder-Atherton, Alexandre Tharaud, Gérard Poulet, Raphaël Oleg, Vadim Repin, Gérard Caussé, Pierre Amoyal, les quatuors Rosamonde, Sine Nomine, Arpeggione et Enesco, Laurent Korcia, Marie-Josèphe Jude, Philippe Bernold, Ariane Granjon, Pascal Moraguès, Mireille Delunsch, Gaëtane Prouvost, Sylvia Marcovici…

Laurent Cabasso a été désigné en 2010 par le Festival Chopin à Paris comme l’un des dix pianistes « parrains » de l’intégrale Chopin qui fut donnée à l’occasion du bi-centenaire du compositeur les 27 et 28 février 2010, lors des journées Bon Anniversaire Monsieur Chopin, qui se déroulèrent à Châteauroux et à Paris.

La discographie de Laurent Cabasso restitue bien son approche de la musique et fait toujours l’objet d’un accueil chaleureux —Schumann: "Choc" du Monde de la Musique, ffff de Télérama, Prokofiev: "Grand Prix du disque" de l’Académie du disque français; Chostakovitch/ Prokofiev avec Sonia Wieder-Atherton: "Joker" de Crescendo; Beethoven: sélectionné dans Le Monde parmi les "meilleurs disques de l’année"; "Diapason d’Or" pour son enregistrement consacré à Liszt avec l’organiste Olivier Vernet; "Choc" du Monde de la Musique et "Diapason d’Or de l’année" pour sa participation au Carnaval des Animaux de Saint-Saëns. Par ailleurs, réédition en 2003 chez Naïve en un coffret de la collection "tête à tête" des deux disques Schumann précédemment enregistrés pour Valois-Auvidis. L’œuvre pour violon et piano de Gabriel Pierné avec Gaétane Prouvost est parue en 2006 chez Intégral Classic, et en 2008, celle de Louise Farrenc, par les mêmes interprètes.

Laurent Cabasso enseigne au Conservatoire National de Région de Strasbourg depuis 1993 et au CNSMD de Paris.